#
Каталог продукции

Сорбиновая кислота

Китай 360 руб/кг.

sorb Сорбиновая кислота, индекс которой Е200, считается одним из самых популярных консервантов натурального происхождения. Сфера ее применения пищевая промышленность Европы, России, стран СНГ. В промышленных масштабах пищевая добавка Е200 производится в Китае. Вещество достаточно просто синтезировать, а природный характер делает его безопасным среди других консервантов. Кислота представляет собой кристаллический порошок без запаха, имеет кисловатый вкус. Преимуществом Е200 есть высокие антибактериальные свойства, но вместе с тем, ее содержание не изменяет органолептические способности продуктов питания.Консервант предотвращает образование и развитие патогенных микроорганизмов. Именно поэтому, она используется во время приготовления разных фруктовых и ягодных соков, многих сортов сыра и полукопчёных колбас, а также в кондитерских изделиях (джемах, мармеладе, тортах, сгущенке). Вещество предотвращает образование шоколадно-коричневой плесени, а также разных видов грибка. Часто добавка Е200 используется при консервации овощей, фруктов, компотов. Сорбиновая кислота не изменяет вкусовые качества продуктов, она не содержит токсичных компонентов, быстро усваивается организмом. По степени своей безопасности для человека ее ставят наравне с лимонной кислотой.

Для проведения испытаний и лабораторных исследований представленной продукции, компания «Продукт-Сервис» предлагает Вам воспользоваться формой on-line заказа образцов. Наш менеджер свяжется с Вами сразу после получения и обработки заявки.

Статьи

 

Все статьи