#

Пшеничный крахмал

Крахмал пшеничный Россия 36 руб/кг. Заказать

В клетках пшеницы образуются зерна с запасными питательными веществами, из которых производят пшеничный крахмал. Вещество обычно обладает белым или светло-желтым цветом.

Где используется и какими преимуществами обладает пшеничный крахмал?

Продукт имеет ряд преимуществ над другими видами крахмалов:

  • имеет долгий срок хранения;
  • клейстер, получаемый из него, устойчив к высоким температурам;
  • студень получается более прозрачным, пластичным, обладает нейтральным вкусом и запахом.

Кроме того, крахмал богат растительными белками.

Вещество используется преимущественно в пищевой промышленности. Его применяют в изготовлении хлебобулочных, кондитерских, а также колбасных изделий.

Помимо применения в качестве пищевой добавки, он используется в строительной, текстильной и фармакологической промышленностях.

Условия хранения пшеничного крахмала

Оптимальный срок годности продукта составляет 2 года при соблюдении нескольких условий:

  • влажность воздуха должна составлять не более 75%;
  • хранить в сухом и хорошо проветриваемом помещении;
  • в месте хранения не должно быть посторонних запахов.

Почему выгоднее приобрести пшеничный крахмал сразу в больших количествах?

В компании «Продукт-Сервис» в Воронеже можно купить пшеничный крахмал оптом. Цена товара при этом составит порядка 36 рублей за 1 килограмм, в то время как в розничных магазинах он обойдется заметно дороже.

Для проведения испытаний и лабораторных исследований представленной продукции, компания «Продукт-Сервис» предлагает Вам воспользоваться формой on-line заказа образцов. Наш менеджер свяжется с Вами сразу после получения и обработки заявки.

Статьи

 

Все статьи