#

Кукурузный крахмал

Крахмал кукурузный Россия 29,00 руб/кг. Заказать

kukuruza_bКукурузный крахмал — это порошок, полученный из оболочки кукурузных зёрен. Продукт обладает характерным запахом и вкусом кукурузы, имеет желтоватый или белый цвет. Крахмал образует влагоудерживающий молочно-белый клейстер.

Назначение кукурузного крахмала

Продукт широко применяется в пищевой промышленности. С помощью него сгущают соусы, подливы, кисель, майонезы, пудинги и супы. Крахмал используется при изготовлении кукурузного сиропа и подобных сахаров, оладий и различной выпечки.

Кроме того, кукурузный крахмал применяется в производстве клеев, бумажных изделий, текстильной промышленности, а также служит антипригарным веществом.

В медицине продукт используется при болезни накопления гликогена для доставки глюкозы в организм.

В отличие от многих других видов крахмала, порошок из кукурузы не содержит глютен и включает в себя ряд полезных для организма веществ:

  • пищевые волокна;
  • насыщенные жирные кислоты;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • минералы (натрий, кальций, магний, калий, фосфор);
  • витамин РР.

Благодаря такому составу продукт способствует снижению аппетита, нормализации уровня сахара в крови, поддержке иммунитета, уменьшению отеков, а также участвует в формировании мышечной массы. Также крахмал усиливает секрецию желчи, повышает функционирование нервных клеток и подавляет воспалительные процессы.

Если приобретать продукт оптом, то необходимо соблюдать определенные правила хранения:

  • содержать в сухих хорошо проветриваемых помещениях без посторонних запахов;
  • относительная влажность воздуха не должна превышать 75%.

Срок годности кукурузного крахмала — не более двух лет с даты изготовления.

Компания «Продукт-Сервис», находящаяся в г. Воронеже, предлагает купить продукт оптом. Прямые поставки от производителя позволяют обеспечить максимально выгодные условия: цена за 1 кг заметно ниже розничной.

Для проведения испытаний и лабораторных исследований представленной продукции, компания «Продукт-Сервис» предлагает Вам воспользоваться формой on-line заказа образцов. Наш менеджер свяжется с Вами сразу после получения и обработки заявки.

Статьи

 

Все статьи