Сорбат калия — это органическая соль. Является одной из самых безвредных пищевых добавок и представляет собой порошок или гранулы. Продукт имеет белый цвет и кисловатый привкус.

Назначение и применение пищевой добавки E202

Сорбат калия обладает качествами, необходимыми для применения в пищевой промышленности:

• не имеет выраженного запаха;
• хорошо растворяется в воде и органических растворителях;
• легко перемешивается с различными массами;
• не меняет вкус еды;
• обладает термоустойчивостью;
• безвреден для организма;
• борется с плесенью, дрожжами и грибами.

E202 применяется в изготовлении майонеза, мясных изделий различных соусов, маргарина, рыбных консервов и сыров. Продукт также необходим в приготовлении кондитерских изделий, джемов, сухофруктов, выпечки, безалкогольных, алкогольных и газированных напитков.

Так как сорбат калия подавляет размножение плесени и грибов, не повреждает волосы и кожу, он широко применяется в производстве косметики и уходовых средств:

Компания «Продукт-Сервис», предлагает купить сорбат калия оптом. Прямые связи с поставщиками позволяют не только обеспечить кратчайшие сроки доставки, но и предложить выгодные цены.