Китайский «пищевой» желатин опасен

По информации Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека на территорию Российской Федерации было ввезено более 8000 тонн технического желатина из Китая под видом пищевого. Содержание хрома в техническом желатине во много раз больше, чем в пищевом.

Также сообщаем, что в Китае в экстренном порядке приостановлены продажи и использование 13 марок желатиновых капсул, которые являются оболочкой для многих лекарственных средств, из-за многократного превышения нормы содержания хрома. Проведенное расследование выявило, что в вышеуказанных капсулах изготовители использовали не медицинский или пищевой (как положено), а технический желатин, стоимость которого отличается от стоимости пищевого в три и более раз.

Вместе с тем, в пищевой промышленности желатин может использоваться при производстве йогуртов, желе, жевательных конфет и мясных продуктов в желе.

Управление Роспотребнадзора рекомендует индивидуальным предпринимателям и юридическим лицам, осуществляющим реализацию желатина производства КНР, в том числе и продукции, выработанной с его применением, необходимо изъять её из оборота и немедленно информировать Управление.

В настоящее время Управлением применяются меры в соответствии с действующим законодательством.