Бизнес-сообщество выступило против идеи государственного контроля над ценами на продукты питания

Блог
18 июня 2025

Тринадцать ведущих отраслевых объединений направили обращение председателю правительства Михаилу Мишустину с просьбой не вводить меры по государственному регулированию цен на продовольствие.

Представители аграрного и пищевого сектора выразили обеспокоенность потенциальными последствиями подобных инициатив. По их мнению, ограничение торговых наценок и установление фиксированных цен приведет к торможению развития сельского хозяйства и пищевой промышленности, где и без того ощущается усиливающееся административное давление.

Бизнес-сообщество выступило против идеи государственного контроля над ценами на продукты питания
Бизнес подчеркивает, что при формировании новых регуляторных инициатив не принимаются во внимание объективные экономические реалии. Так, рост себестоимости производства, вызванный подорожанием ресурсов, логистики и сырья, не зависит от участников рынка. Одновременно игнорируется тот факт, что потребление продуктов питания увеличивается, а требования к качеству становятся выше. Ассоциации также указали на риск возврата к директивным методам управления экономикой. В частности, возможное навязывание ассортиментных обязательств торговым сетям и дальнейшее распределение поставок между производителями может напоминать централизованную модель времен плановой экономики СССР. Эксперты предупреждают: подобные меры способны привести к снижению качества продукции, ухудшению её безопасности, сокращению ассортимента и в долгосрочной перспективе — к деградации всей агропромышленной отрасли.

Государственное регулирование цен на продукты питания, несмотря на благие намерения — сдерживание инфляции и защита потребителей — может иметь целый ряд негативных последствий как для экономики в целом, так и для конкретных отраслей.

1. Угасание стимулов к производству

Если устанавливаются предельные цены или ограничиваются наценки, производителям становится невыгодно расширять или даже сохранять текущие объёмы производства, особенно при росте издержек (топливо, корма, удобрения, аренда, зарплаты и т.д.).

2. Дефицит и исчезновение товаров

Фиксированная цена, не покрывающая реальные затраты, может привести к исчезновению определённых товаров с полок магазинов, особенно импортных или более качественных.

3. Рост теневого рынка

Когда официальная цена занижена, появляется черный рынок, где товары продаются по реальной стоимости. Это разрушает прозрачность экономики и порождает коррупцию.

4. Снижение качества продуктов

Чтобы остаться в пределах установленной цены, производители могут начать экономить на ингредиентах, технологиях и контроле качества, что ухудшит вкусовые свойства, срок хранения и безопасность продуктов.

5. Бюрократизация и контроль

Введение ценового регулирования тянет за собой рост административного давления и проверок, что создаёт нагрузку на бизнес и отвлекает от развития и инноваций.

6. Сбои в цепочках поставок

Если торговые сети будут обязаны продавать определённый набор продуктов по фиксированным ценам, а производители — обеспечивать поставки, это приведёт к искусственному управлению логистикой, что чревато срывами и перебоями.

7. Уход инвесторов

Нестабильные и зарегулированные условия отпугивают инвесторов, особенно в долгосрочные проекты в агросекторе. Без инвестиций невозможно модернизировать производство или улучшать технологии.

Эксперты рекомендуют влиять на рынок мягче — например, через субсидии, налоговые льготы, адресную помощь уязвимым слоям населения или антимонопольный контроль, не разрушая при этом рыночные механизмы.
Интересное
для вас
Делимся актуальными событиями
индустрии, а также событиями
в нашей компании
Смотреть всё
Низкие цены
Мы регулярно закупаем ингредиенты крупными партиями. Благодаря этому, наши предложения зачастую выгоднее, чем у производителя.
Отсрочка платежа
Постоянным клиентам мы предоставляем отсрочку платежа. Благодаря этому, у вас снижаются затраты на обслуживание кредитов, производство работает бесперебойно и не возникает кассового разрыва.
Кратчайшие сроки
доставки
Все, что от вас требуется - указать адрес доставки. Ингредиент поступит на ваше предприятие своевременно, где бы вы не находились. Для зарубежных клиентов у нас работает подразделение ВЭД.
Исключительная репутация
Нашим клиентам никогда не отказывают в возмещении НДС. Вся продукция и документация соответствуют актуальным требованиям законодательства. Контрольные образцы ингредиентов хранятся до полного исполнения обязательств по договору.
Любые объемы
Для нас нет слишком маленьких или слишком крупных клиентов. Индивидуальный подход к вашим потребностям и есть наша работа.
Свяжитесь с нами

Будем рады ответить на интересующие вас вопросы
и обсудить сотрудничество

Контактное лицо
Организация
Город
Электронная почта
Контактный телефон *
Сфера деятельности
Текст сообщения
Обратный звонок
Ваше имя
Контактный телефон *
Спасибо!

Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

Заказать образцы
продукции
Выберите образцы:
Мицеллярный казеин
Россия
Изолят сывороточных белков 90%
Россия
Глютен пшеничный
Россия
Желатин пищевой 240 блюм
Гидролизат сывороточных белков
Россия
Желатин пищевой 220 блюм
Пермеат
Россия
Крахмал картофельный
Россия
Крахмал кукурузный
Россия
Крахмал модифицированный холодного набухания Е1400
Россия
Сыворотка молочная сухая подсырная
Россия
Концентрат сывороточных белков КСБ 55
Россия
Концентрат молочных белков КМБ85
Россия
Яичный меланж пастеризованный жидкий
Россия
Яичный порошок ГОСТ
Россия
Яичный порошок
Россия
Желатин пищевой 180 блюм
Концентрат мицеллярного казеина КМК85
Россия
Желатин пищевой 200 блюм
Желатин пищевой свиной Мираторг П220
Желатин пищевой свиной Мираторг П240
Желатин пищевой свиной Мираторг П260
Сыворотка подсырная деминерализованная
Россия
Концентрат сывороточных белков КСБ80
Россия
Лимонная кислота
Китай
Мука Рисовая ТУ
Россия
Сухой молочный продукт
Россия
Сухое обезжиренное молоко ГОСТ
Россия
Заменитель цельного молока
Россия
Сухое цельное молоко ГОСТ
Россия
Лактоза (молочный сахар)
Россия
Какао-порошок натуральный
Какао-порошок алкализованный
Ваше имя
Контактный телефон *
Компания
Город и адрес доставки
Спасибо!

Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.