Рынок крахмалов в России 2020
Статьи
11 февраля 2021

В связи с пандемией коронавирусной инфекции в российской промышленности происходят небольшие изменения. Это коснулось и ситуации, происходящей сейчас на рынке крахмалов.

Перспективы производства крахмалопродуктов

С 2015 года данная отрасль плавно растёт и не теряет актуальности. С окончания 2018 по конец 2019 года выпуск модифицированного крахмала вырос на 36%, а нативного – на 4%.

Рынок крахмалов не сильно пострадал от пандемии. Предприятия продолжают и не собираются останавливаться работать. Спрос на продукцию незначительно снизился, но прогнозы на весь год не изменились.

Из этих данных можно сделать выводы, что рынок крахмалов не замедлит свою деятельность и продолжит стабильно развиваться.

Спрос на различные виды крахмалопродуктов

Одной из самых активно развивающихся отраслей в последние несколько лет является производство нативного крахмала. На рост данной отрасли повлияли:

  • значительное падение импорта;
  • спрос со стороны бумажной и картонной промышленностей.

Также на российском рынке существенно возрастает доля выпуска мальтодекстрина, а если точнее – поставки этой продукции в другие страны. В 2019 году экспорт мальтодекстрина на рынке крахмалов значительно увеличился. А спрос на патоку и сиропы в течение 5 лет постепенно и непрерывно снижается. Это явление связано с недорогой ценой и большим потреблениям сахара.

Производство модифицированного крахмала сейчас находится на максимальном уровне. Вместе с декстрозой, фруктозой, мальтодекстрином и другими подобными продуктами он покрывает нужды внутри страны, но спрос на данный вид производства не растёт.

Ситуация на рынке крахмалов в 2020 году

Какой-то промежуток времени спрос на крахмальную продукцию стал сильно возрастать и даже существенно превышал предложение. Но, в связи с пандемией, это продлилось недолго. На данный момент затруднительно подсчитать, насколько уменьшиться спрос продукции на рынке крахмалов, но такое явление ожидается.

В связи с распространением коронавирусной инфекции были закрыты границы многих регионов. Это вызвало большие трудности в поставках крахмалопродуктов. Пострадали предприятия, у которых не было собственных хранилищ. Также у предпринимателей появились проблемы с поставкой сырья для производства крахмала. По этой причине производители стараются работать сразу с несколькими поставщиками, чтобы не прерывать и не замедлять работу.

Несмотря на то, что производители и поставщики придумывают новые способы реализации товаров, никто точно не знает, как дальше будет происходить транспортировка в условиях распространения коронавирусной инфекции. Но рынок крахмалов в России, в сравнении с другими отраслями производства, не слишком пострадал в начале 2020 года. Предприятия продолжают работать и развиваться. Это связано с тем, что крахмал – это товар базового спроса, поэтому он всегда будет актуален.

За период самоизоляции люди стали чаще готовить еду самостоятельно. Также популярность набирают долгохранящиеся и замороженные продукты. Предпринимателям стоит отметить этот факт и усовершенствовать производство крахмала, чтобы продукция подходила для добавления в распространённые продукты питания.

Стоит отметить, что производители активно подстраиваются под условия самоизоляции. Предприниматели находят способы экспортировать продукцию без зависимости от портов и терминалов. Например, после наступления дефицита экспорта патоки, продукт стали перевозить с помощью флексиканток с нагревательными матами. Это обеспечивает экспорт продукции мелкими партиями. Каждая поставляется прямо «на руки» потребителю.

Импорт крахмала в России

В нашей стране картофель крахмалистых сортов практически не культивируется, поэтому картофельный крахмал в большей степени приобретается в других странах. Он составляет основную часть импорта, в отличие от других видов (из кукурузы, пшеницы). Он приобретается в:

  • Беларуси;
  • Франции;
  • Германии;
  • Польше;
  • Дании.

За весь 2019 год в Россию было импортировано более 14 тыс. тонн нативного крахмала. Это на 38% меньше, чем было ввезено в 2018 году, а также почти на 28% – по сравнению с 2017.

За первую четверть 2020 года было импортировано более 2 тыс. тонн нативного крахмала. Изменений и перебоев в данном направлении не ожидается.

Экспорт крахмалопродуктов

Спрос на крахмальную продукцию уже несколько лет остаётся более или менее стабильным. Такое явление связано с:

  • слабостью в экономике;
  • остановкой роста производства продуктов питания;

Также на рынке крахмалов преобладают мелкие индивидуальные предприятия. Их число стремительно растёт, но такие компании быстро останавливают свою деятельность и не дают органично расти спросу на крахмальную продукцию в России.

В 2019 году доля экспорта достигла 22,2 тыс. тонн продукции. Из них почти 4 тыс. тонн – нативного крахмала (2,6 млн. долларов), что покрыло 53% всей потребности продукции. Это на 22% больше, чем в 2018 году и на 23% больше, чем в 2017.

Итак, производство крахмала, как и другие отрасли пищевого производства, не оказалось в совсем неудобном положении после начала пандемии по сравнению с другими направлениями промышленности. Отрасль немного снизила количество производимой продукции, но в перспективе, на весь 2020 год существенных изменений не ожидается. Самое главное – подстроиться под современную обстановку и правильно транспортировать как сырье, так и готовые продукты.

Интересное
для вас
Делимся актуальными событиями
индустрии, а также событиями
в нашей компании
Смотреть всё
Низкие цены
Мы регулярно закупаем ингредиенты крупными партиями. Благодаря этому, наши предложения зачастую выгоднее, чем у производителя.
Отсрочка платежа
Постоянным клиентам мы предоставляем отсрочку платежа. Благодаря этому, у вас снижаются затраты на обслуживание кредитов, производство работает бесперебойно и не возникает кассового разрыва.
Кратчайшие сроки
доставки
Все, что от вас требуется - указать адрес доставки. Ингредиент поступит на ваше предприятие своевременно, где бы вы не находились. Для зарубежных клиентов у нас работает подразделение ВЭД.
Исключительная репутация
Нашим клиентам никогда не отказывают в возмещении НДС. Вся продукция и документация соответствуют актуальным требованиям законодательства. Контрольные образцы ингредиентов хранятся до полного исполнения обязательств по договору.
Любые объемы
Для нас нет слишком маленьких или слишком крупных клиентов. Индивидуальный подход к вашим потребностям и есть наша работа.
Свяжитесь с нами

Будем рады ответить на интересующие вас вопросы
и обсудить сотрудничество

Контактное лицо
Организация
Город
Электронная почта
Контактный телефон *
Сфера деятельности
Текст сообщения
Обратный звонок
Ваше имя
Контактный телефон *
Спасибо!

Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.

Заказать образцы
продукции
Выберите образцы:
Сорбат калия
Китай
Крахмал картофельный
Россия
Крахмал кукурузный
Россия
Сыворотка молочная
сухая подсырная
Россия
Яичный меланж
пастеризованный жидкий
Россия, Беларусь
Яичный порошок ГОСТ
Россия
Яичный порошок
Россия
Желатин К-13 ГОСТ
Украина
Желатин П-11 ГОСТ
Украина
Сыворотка подсырная
деминерализованная
Россия
Концентрат сывороточных белков
КСБ80
Россия
Лимонная кислота
Китай
Мука Рисовая ТУ
Россия
Сухой молочный продукт
Россия
Сухое обезжиренное молоко ГОСТ
Россия
Заменитель цельного молока
Россия
Сухое цельное молоко ГОСТ
Россия
Какао-порошок натуральный
Индонезия
Манная крупа
Россия
Какао-порошок алкализованный
Малайзия, Индонезия
Сорбиновая кислота (E200)
Китай
Ваше имя
Контактный телефон *
Компания
Город и адрес доставки
Спасибо!

Наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время.