#
Выгодное предложение

скачать прайс-лист на продукцию

(.doc, 50 Kb)

Статьи

Рынок крахмалов в России

Рынок крахмалов вРоссии оценивается как сложный, с высокими барьерами входа и выхода из-задорогостоящей и не простой технологии производства, рынок, на котором всеигроки известны, и конкурировать отечественным предприятиям приходится скрупнейшими иностранными компаниями.

Производствокрахмалопродуктов в России

Основным сырьем дляпроизводства крахмала в России является кукуруза, в меньшей степенииспользуется картофель. В 2009 году объемы сбора кукурузы значительно ниже (на41%* ) показателей 2008 года. Засушливая погода лета 2010 года значительнымобразом повлияла на урожайность и валовые сборы: урожайность кукурузы снизиласьна 15%, урожайность картофеля – почти на 30%.

Следует отметить, чтопроизводство крахмалопродуктов из картофеля занимает незначительную долю,основным видом сырья, исходя из данных производства, можно назвать кукурузу.

Производство крахмалаи патоки последние 5 лет стабильно росло, по обеим позициям прирост за весьпериод составил около 50%. Небольшой спад отмечается в производстве сухогокрахмала по результатам 2010 года, показатель снизился на 3%.

Производствокрахмальной патоки в 2010 году выросло на 10%. С сентября 2010 в данномнаправлении наметился позитивный тренд и итогом двух месяцев 2011 года сталприрост равный 29%, по отношению к аналогичному периоду 2010 года. Производстводекстринов в 2010 году снизилось на 24%.

По состоянию на 1января 2011 года в производстве кукурузного масла, крахмала и крахмалопродуктовбыло задействовано 16 предприятий, в производстве крахмала и крахмалопродуктов,сахаров и сахарных сиропов, не включенных в другие группировки – 15предприятий.

Ведущимпроизводителем крахмала в России по состоянию на начало 2011 года являетсяЕфремовский ГПК (29% от суммарного объема производства). По 15% у Чаплыгинскогои Гулькевичского заводов. 99,5% крахмалопатоки в России производится на десятизаводах. Структура основных игроков: Ефремовский ГПК – 57,6%,»Ибредькрахмалпатока» – 8,7%, Хоботовское предприятие»Крахмалопродукт» – 8,2%. Новый игрок на рынке – Завод Амилко(Миллеровский глюкозно-мальтозный комбинат), развернувший широкомасштабноепроизводство в Ростовской области.

В России средняя ценапроизводителей на сухой крахмал (кроме модифицированных) в 2010 году составила13114 рублей за тонну. В 2009 средняя цена составляла 14659 рублей за тонну,таким образом, снижение составило 11,5%. В динамике цен производителей накрахмал за последние полгода имеется выраженный растущий тренд. В частности, впервом квартале 2011 года уровень стал самым высоким за последние 2 года.Средняя цена производителей на крахмальную патоку в 2010 году составила 13900рублей за тонну. По сравнению с 2009 годом показатель вырос на 9%. В первомквартале уровень цен был значительно выше предыдущих месяцев.

Импорт крахмалопродуктовв Россию

В 2009 году общийобъем импорта рассматриваемых крахмалопродуктов в Россию составил более 150тыс. тонн, в 2010 году произошло незначительное увеличение на 0,5% — превысив151 тыс. тонн.

Объем импортамодифицированных крахмалов в 2010 году вырос по отношению к предыдущему году на10,5%, в сегменте нативных крахмалов сокращение составило 16,6%.

Значительно в 2010году сократились объемы ввоза в страну крахмальной патоки – на 34% относительно2009 года.

Несмотря на то, чтодоля декстринов в общем импорте продукции всего 0,3%, в 2010 году стоитотметить рост ввоза данного товара в 2,1 раза.

В целом за 2009-2010гг. наибольшую долю составляют в импорте поставки крахмалов, превращенных всложный или простой эфир (37%) и нативного картофельного крахмала (20%). В 2010году ввоз крахмалов, превращенных в эфиры, вырос на 10%, картофельного,наоборот, незначительно снизился — 3,5%.

В целом в импортемодифицированных крахмалов преобладает продукция для пищевой промышленности –47% и для бумажной отрасли – 28,9%. В импорте нативных крахмалов более половиныприходится на поставки продукции для пищевой промышленности. При этом крахмалыдля производства рыбы и сурими составляют 4,4% от общего объема импортанативных крахмалов за два года. И в 2010 году рост ввоза данных крахмаловувеличился в 2 раза.

Объем импортакрахмалопатоки в 2009-2010 гг. целиком предназначен для пищевой отрасли, вчастности, для кондитерской промышленности, он составил в общем объеме ввозаданной продукции 36%.

В импорте модифицированныхкрахмалов преобладают поставки товаров немецкого производства. В 2010 году,однако, импорт продукции данной страны как производителя сократился на 8,5% к2009 году, уступив лидерство модифицированным крахмалам производстваНидерландов.

В импорте нативныхкрахмалов лидерство в разрезе стран производителей принадлежит Литве. В 2010году импорт нативных крахмалов литовского производства вырос на 16,4%, составивза 2 года в целом 24 тыс. тонн.

По итогам 2009 года вимпорте крахмалопатоки в Россию преобладает продукция казахского производства .На втором месте Китай, при этом объемы ввоза продукции произведенной в КНРзначительно ниже – чуть более 4,5 тыс. тонн за два года.

Санкт-Петербург иМосква находятся на первых позициях по объемам закупки импортнойкрахмалопродукции в 2009-2010 гг. – более 91 тыс. тонн и более 52 тыс. тоннсоответственно.

Внутренние российскиегрузоперевозки крахмалопродуктов

По объемам поставоклидирует крахмал всех видов, кроме картофельного. Доля поставок крахмаласоставляет 43% от указанных видов крахмалопродуктов в 2009-2010 гг.

Снижение объемовперевозок патоки крахмальной глюкозной в 2010 года по отношению к 2009 годусоставило 7,8%. Доля мальтозной патоки в общих грузоперевозках в анализируемыйпериод составила 15,3%. В 2009-2010 году патоки прочей было перевезено пожелезной дороге чуть более 18 тыс. тонн, что составляет 5% от общего объемаперевозок крахмалопаточных продуктов. Из рассматриваемых продуктов наименьшуюдолю в структуре железнодорожных перевозок – 1% — занимает декстрин. При этомименно декстрин продемонстрировал наибольший рост в 2010 году в сравнении с2009 годом – более чем в 4 раза.

Лидером средирегионов-отправителей крахмалопродуктов является Тульская область, гдерасположены производственные мощности Глюкозно-паточного комбината»Ефремовский». В рязанской области расположен завод ОАО»Ибредькрахмалпатока», производственная деятельность которого обеспечилаобласти 10% в общем объеме отгрузок крахмалов и патоки в 2009-2010 гг. ЗАО»Крахмалопродукты» и ОАО «Чаплыгинский крахмальный завод»,расположившиеся в Тамбовской области, способствовали тому, что на долю регионапришлось 9% от суммарного объема перевозок крахмалопаточной продукции по ж/д.

В республике Комирасположены производственные мощности ОАО «Монди Сыктывкарский ЛПК» –одного из крупнейших потребителей крахмала целлюлозно-бумажной промышленности.Это и обеспечило республике первое место в рейтинге регионов получателейкрахмалопродуктов по ж/д в 2009-2010 гг. Лидером закупок в Новосибирскойобласти стала ОАО «Пивоваренная компания «Балтика».

В целом в 2010 годукрахмальная отрасль активно развивалась. По оценкам аналитиков, в ближайшиегоды рынок крахмала будет расти за счет расширения его применения в пищевой,прежде всего хлебопекарной промышленности. Крахмал все активнее применяется дляудешевления себестоимости хлебобулочных изделий, так как он позволяетиспользовать менее качественную муку. Потенциал роста имеется также у сегментакрахмалов для замороженных продуктов питания.

clip1 clip2 clip3 clip4

Для проведения испытаний и лабораторных исследований представленной продукции, компания «Продукт-Сервис» предлагает Вам воспользоваться формой on-line заказа образцов. Наш менеджер свяжется с Вами сразу после получения и обработки заявки.

Статьи

 

Все статьи